{"id":13279,"date":"2025-12-22T17:43:18","date_gmt":"2025-12-22T17:43:18","guid":{"rendered":"https:\/\/espacemenager2000.fr\/?post_type=product&p=13279"},"modified":"2026-05-10T20:43:37","modified_gmt":"2026-05-10T20:43:37","slug":"petrin-a-spirale-petrin-a-pate-20l-13-kg-de-pate-2-vitesses","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espacemenager2000.fr\/en\/product\/petrin-a-spirale-petrin-a-pate-20l-13-kg-de-pate-2-vitesses\/","title":{"rendered":"P\u00e9trin \u00e0 spirale p\u00e9trin \u00e0 p\u00e2te 20L 13 kg de p\u00e2te 2 vitesses"},"content":{"rendered":"

Le p\u00e9trin \u00e0 p\u00e2te 20L<\/strong> est un \u00e9quipement professionnel hautement performant con\u00e7u pour le p\u00e9trissage intensif de p\u00e2tes \u00e0 pain, p\u00e2tes \u00e0 pizza, p\u00e2tes lev\u00e9es et p\u00e2tes brioch\u00e9es. Gr\u00e2ce \u00e0 sa capacit\u00e9 de 13 kg de p\u00e2te et son syst\u00e8me \u00e0 2 vitesses, ce p\u00e9trin offre une flexibilit\u00e9 optimale pour r\u00e9pondre aux besoins des boulangeries, pizzerias, snacks, restaurants, p\u00e2tisseries, h\u00f4tels et laboratoires culinaires.<\/p>\n

Caract\u00e9ristiques<\/h2>\n
\n
\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Num\u00e9ro d’article<\/th>\n093645821<\/td>\n<\/tr>\n
Code-barres (EAN)<\/th>\n8719632122692<\/td>\n<\/tr>\n
Code SH<\/th>\n8438109000<\/td>\n<\/tr>\n
Largeur (cm)<\/th>\n42.7<\/td>\n<\/tr>\n
Profondeur (cm)<\/th>\n67.5<\/td>\n<\/tr>\n
Hauteur (cm)<\/th>\n85.3<\/td>\n<\/tr>\n
Poids (kg)<\/th>\n90<\/td>\n<\/tr>\n
Type d’alimentation<\/th>\n230V<\/td>\n<\/tr>\n
Quantit\u00e9 de prises<\/th>\n1<\/td>\n<\/tr>\n
Puissance \u00e9lectrique (Watt)<\/th>\n1100<\/td>\n<\/tr>\n
Niveau de bruit (dB)<\/th>\n65 – 70<\/td>\n<\/tr>\n
Utilis\u00e9 pour<\/th>\nM\u00e9lange<\/td>\n<\/tr>\n
Capacit\u00e9 maximale (L)<\/th>\n20.5<\/td>\n<\/tr>\n
Capacit\u00e9 minimale de production de p\u00e2te (kg)<\/th>\n6<\/td>\n<\/tr>\n
Capacit\u00e9 maximale de production de p\u00e2te (kg)<\/th>\n13<\/td>\n<\/tr>\n
Type d’affichage<\/th>\nAnalogique<\/td>\n<\/tr>\n
Minuterie int\u00e9gr\u00e9e<\/th>\nNon<\/td>\n<\/tr>\n
\u00c9quip\u00e9 d’interrupteur(s) de s\u00e9curit\u00e9<\/th>\nOui<\/td>\n<\/tr>\n
Nombre de vitesses<\/th>\n2<\/td>\n<\/tr>\n
Vitesse de m\u00e9lange (RPM)<\/th>\n115 – 187<\/td>\n<\/tr>\n
Vitesse de rotation du bol de m\u00e9lange (RPM)<\/th>\n11 – 18<\/td>\n<\/tr>\n
Mat\u00e9riau du bo\u00eetier<\/th>\nAcier inoxydable, M\u00e9tal, M\u00e9tal rev\u00eatu<\/td>\n<\/tr>\n
Mat\u00e9riau du capuchon de protection<\/th>\nM\u00e9tal<\/td>\n<\/tr>\n
Mat\u00e9riau du bol<\/th>\nAcier inoxydable<\/td>\n<\/tr>\n
Transmission<\/th>\nCourroies, Engrenages<\/td>\n<\/tr>\n
Inclinable<\/th>\nNon<\/td>\n<\/tr>\n
Cuvette amovible<\/th>\nNon<\/td>\n<\/tr>\n
Type de mod\u00e8le<\/th>\nMod\u00e8le de plancher<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

P\u00e9trin \u00e0 p\u00e2te 20L \u2013 capacit\u00e9 13 kg de p\u00e2te \u2013 2 vitesses<\/strong><\/h1>\n

Pr\u00e9sentation du p\u00e9trin \u00e0 p\u00e2te 20L<\/strong><\/h2>\n

Le p\u00e9trin \u00e0 p\u00e2te 20L<\/strong> est un \u00e9quipement professionnel hautement performant con\u00e7u pour le p\u00e9trissage intensif de p\u00e2tes \u00e0 pain, p\u00e2tes \u00e0 pizza, p\u00e2tes lev\u00e9es et p\u00e2tes brioch\u00e9es. Gr\u00e2ce \u00e0 sa capacit\u00e9 de 13 kg de p\u00e2te et son syst\u00e8me \u00e0 2 vitesses, ce p\u00e9trin offre une flexibilit\u00e9 optimale pour r\u00e9pondre aux besoins des boulangeries, pizzerias, snacks, restaurants, p\u00e2tisseries, h\u00f4tels et laboratoires culinaires. Sa construction robuste, son moteur puissant et son p\u00e9trissage en spirale garantissent un r\u00e9sultat homog\u00e8ne, rapide et parfaitement structur\u00e9.<\/p>\n

\n

Caract\u00e9ristiques techniques du p\u00e9trin \u00e0 p\u00e2te 20L<\/strong><\/h2>\n

Capacit\u00e9 et performances du p\u00e9trin \u00e0 p\u00e2te 20L<\/strong><\/h3>\n

Avec une cuve de 20 litres, le p\u00e9trin \u00e0 p\u00e2te 20L<\/strong> peut produire jusqu\u2019\u00e0 13 kg de p\u00e2te, ce qui le rend id\u00e9al pour les productions moyennes et intensives. Cette capacit\u00e9 est parfaite pour les \u00e9tablissements ayant un rythme de production quotidien \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n

Syst\u00e8me \u00e0 2 vitesses pour un p\u00e9trissage ma\u00eetris\u00e9<\/strong><\/h3>\n

Les deux vitesses permettent :<\/p>\n

    \n
  • \n

    une premi\u00e8re vitesse lente pour l\u2019hydratation et le d\u00e9but du p\u00e9trissage,<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    une seconde vitesse rapide pour l\u2019\u00e9lasticit\u00e9, la force et la finition de la p\u00e2te.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    Ce m\u00e9canisme assure un contr\u00f4le total du processus.<\/p>\n

    Cuve, spirale et axe en acier inoxydable<\/strong><\/h3>\n

    Le p\u00e9trin \u00e0 p\u00e2te 20L<\/strong> est con\u00e7u avec des mat\u00e9riaux robustes, r\u00e9sistants \u00e0 la corrosion et faciles \u00e0 nettoyer. L\u2019acier inoxydable garantit une hygi\u00e8ne irr\u00e9prochable et une longue dur\u00e9e de vie.<\/p>\n

    Moteur puissant et transmission renforc\u00e9e<\/strong><\/h3>\n

    Le moteur du p\u00e9trin est con\u00e7u pour supporter des charges lourdes. La transmission m\u00e9canique assure un p\u00e9trissage continu, m\u00eame lorsque la p\u00e2te est dense ou fortement hydrat\u00e9e.<\/p>\n

    S\u00e9curit\u00e9 int\u00e9gr\u00e9e<\/strong><\/h3>\n

    Un couvercle de protection active l\u2019arr\u00eat automatique si la machine est ouverte pendant le fonctionnement, assurant une utilisation en toute s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n

    \n

    Avantages du p\u00e9trin \u00e0 p\u00e2te 20L<\/strong><\/h2>\n

    1. Grande capacit\u00e9 de production<\/strong><\/h3>\n

    Avec ses 13 kg de p\u00e2te, le p\u00e9trin \u00e0 p\u00e2te 20L<\/strong> convient parfaitement aux \u00e9tablissements qui n\u00e9cessitent un volume r\u00e9gulier de p\u00e2te plusieurs fois par jour.<\/p>\n

    2. R\u00e9sultats professionnels et homog\u00e8nes<\/strong><\/h3>\n

    Gr\u00e2ce \u00e0 sa spirale et \u00e0 son moteur puissant, la machine garantit un p\u00e9trissage parfaitement uniforme, essentiel pour une p\u00e2te \u00e9lastique, bien a\u00e9r\u00e9e et facile \u00e0 fa\u00e7onner.<\/p>\n

    3. Contr\u00f4le total gr\u00e2ce aux 2 vitesses<\/strong><\/h3>\n

    Les diff\u00e9rentes vitesses offrent une adaptation parfaite \u00e0 chaque type de p\u00e2te :<\/p>\n

      \n
    • \n

      p\u00e2tes hydrat\u00e9es,<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      p\u00e2tes denses,<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      p\u00e2tes sucr\u00e9es,<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      p\u00e2tes lev\u00e9es.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      4. Robustesse exceptionnelle<\/strong><\/h3>\n

      Le p\u00e9trin \u00e0 p\u00e2te 20L<\/strong> est con\u00e7u pour une utilisation intensive quotidienne, tout en conservant une fiabilit\u00e9 durable.<\/p>\n

      5. Hygi\u00e8ne et nettoyage facile<\/strong><\/h3>\n

      La cuve et la spirale en inox permettent un nettoyage rapide et complet, conforme aux normes d\u2019hygi\u00e8ne professionnelles.<\/p>\n

      6. Appareil stable et s\u00e9curis\u00e9<\/strong><\/h3>\n

      La base lourde assure une stabilit\u00e9 parfaite, m\u00eame lors de p\u00e9trissages intensifs.<\/p>\n

      \n

      Usages professionnels du p\u00e9trin \u00e0 p\u00e2te 20L<\/strong><\/h2>\n

      Pour les boulangeries<\/strong><\/h3>\n

      Le p\u00e9trin \u00e0 p\u00e2te 20L<\/strong> est id\u00e9al pour pr\u00e9parer diff\u00e9rentes p\u00e2tes :<\/p>\n

        \n
      • \n

        p\u00e2te \u00e0 pain,<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        p\u00e2te \u00e0 baguette,<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        p\u00e2te \u00e0 brioche,<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        p\u00e2te \u00e0 fougasse.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

        Il offre une constance de qualit\u00e9 indispensable au travail quotidien.<\/p>\n

        Pour les pizzerias<\/strong><\/h3>\n

        Les pizzerias b\u00e9n\u00e9ficient d\u2019un p\u00e9trissage homog\u00e8ne pour obtenir des p\u00e2tons r\u00e9guliers, souples et faciles \u00e0 \u00e9taler.<\/p>\n

        Dans les p\u00e2tisseries<\/strong><\/h3>\n

        Il est parfait pour les p\u00e2tes lev\u00e9es sucr\u00e9es, p\u00e2tes brioch\u00e9es et appareils n\u00e9cessitant un p\u00e9trissage pr\u00e9cis.<\/p>\n

        Pour les restaurants et h\u00f4tels<\/strong><\/h3>\n

        Id\u00e9al pour la production interne de pains maison, p\u00e2tes fra\u00eeches, focaccias ou sp\u00e9cialit\u00e9s artisanales.<\/p>\n

        Dans les laboratoires alimentaires<\/strong><\/h3>\n

        Les professionnels de la R&D appr\u00e9cient sa pr\u00e9cision et sa reproductibilit\u00e9 constante.<\/p>\n

        \n

        Pourquoi choisir le p\u00e9trin \u00e0 p\u00e2te 20L ?<\/strong><\/h2>\n

        Le p\u00e9trin \u00e0 p\u00e2te 20L<\/strong> constitue un choix strat\u00e9gique pour les professionnels recherchant :<\/p>\n

          \n
        • \n

          une grande capacit\u00e9,<\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          un p\u00e9trissage puissant,<\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          une qualit\u00e9 constante,<\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          une machine durable,<\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          un fonctionnement silencieux,<\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          un excellent rapport qualit\u00e9-prix.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

          Avec ses mat\u00e9riaux professionnels, ses 2 vitesses et sa cuve de 20 litres, il r\u00e9pond aux besoins des \u00e9tablissements exigeants qui souhaitent optimiser leur productivit\u00e9.<\/p>\n

          \n

          Conclusion<\/strong><\/h2>\n

          Le p\u00e9trin \u00e0 p\u00e2te 20L \u2013 capacit\u00e9 13 kg de p\u00e2te \u2013 2 vitesses<\/strong> est un appareil professionnel indispensable pour les boulangeries, pizzerias et restaurants recherchant un p\u00e9trissage rapide, homog\u00e8ne et fiable. Sa construction robuste, son fonctionnement s\u00e9curis\u00e9 et sa capacit\u00e9 g\u00e9n\u00e9reuse en font un investissement durable, id\u00e9al pour am\u00e9liorer la qualit\u00e9 des pr\u00e9parations et augmenter la productivit\u00e9 en cuisine.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            \n
          • \u00c9quip\u00e9 d’une cha\u00eene d’entra\u00eenement et de courroies trap\u00e9zo\u00efdales<\/li>\n
          • Bo\u00eetier m\u00e9tallique avec rev\u00eatement durable<\/li>\n
          • Axe et spirale en acier inoxydable<\/li>\n
          • Protection en m\u00e9tal<\/li>\n
          • Avec interrupteur de s\u00e9curit\u00e9<\/li>\n
          • Repose sur quatre pieds en caoutchouc<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":13280,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[165],"product_cat":[17,166,18,167],"product_tag":[168,169],"class_list":["post-13279","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-maxima","product_cat-bons-plans","product_cat-electromenagers","product_cat-promotions","product_cat-transformation-des-aliments","product_tag-electromenagers","product_tag-transformation-des-aliments","first","instock","sale","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nMaxima P\u00e9trin \u00e0 spirale p\u00e9trin \u00e0 p\u00e2te 20L 13 kg 2 vitesses - 589\u20ac - Vente d'\u00c9lectrom\u00e9nager Neuf et Garanti \u00e0 Paris<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le p\u00e9trin \u00e0 p\u00e2te 20L est un \u00e9quipement professionnel hautement performant con\u00e7u pour le p\u00e9trissage intensif de p\u00e2tes \u00e0 pain, p\u00e2tes \u00e0 pizza, p\u00e2tes lev\u00e9es et p\u00e2tes brioch\u00e9es.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/espacemenager2000.fr\/en\/product\/petrin-a-spirale-petrin-a-pate-20l-13-kg-de-pate-2-vitesses\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Maxima P\u00e9trin \u00e0 spirale p\u00e9trin \u00e0 p\u00e2te 20L 13 kg 2 vitesses - 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