{"id":13053,"date":"2025-12-22T17:41:11","date_gmt":"2025-12-22T17:41:11","guid":{"rendered":"https:\/\/espacemenager2000.fr\/?post_type=product&p=13053"},"modified":"2026-05-10T20:43:24","modified_gmt":"2026-05-10T20:43:24","slug":"maxima-machine-a-eplucher-les-pommes-de-terre-20-kg-400-kg-h-minuteur-integre","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espacemenager2000.fr\/en\/product\/maxima-machine-a-eplucher-les-pommes-de-terre-20-kg-400-kg-h-minuteur-integre\/","title":{"rendered":"Maxima machine \u00e0 \u00e9plucher les pommes de terre 20 kg 400 kg \/ h minuteur int\u00e9gr\u00e9"},"content":{"rendered":"

La Maxima machine \u00e0 \u00e9plucher les pommes de terre \u2013 20 kg \u2013 400 kg\/h<\/strong> est l\u2019un des \u00e9quipements les plus puissants, les plus rapides et les plus fiables disponibles sur le march\u00e9 professionnel. Con\u00e7ue pour traiter de tr\u00e8s grandes quantit\u00e9s de pommes de terre en un temps record, elle r\u00e9pond parfaitement aux besoins des cuisines exigeantes o\u00f9 la productivit\u00e9, la r\u00e9gularit\u00e9 et l\u2019hygi\u00e8ne sont essentielles.<\/p>\n

Caract\u00e9ristiques<\/h2>\n
\n
\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Num\u00e9ro d’article<\/th>\n093032569<\/td>\n<\/tr>\n
Code-barres (EAN)<\/th>\n8719632121305<\/td>\n<\/tr>\n
Code SH<\/th>\n8438600000<\/td>\n<\/tr>\n
Largeur (cm)<\/th>\n49.4<\/td>\n<\/tr>\n
Profondeur (cm)<\/th>\n59<\/td>\n<\/tr>\n
Hauteur (cm)<\/th>\n110.5<\/td>\n<\/tr>\n
Poids (kg)<\/th>\n64<\/td>\n<\/tr>\n
Type d’alimentation<\/th>\n230V<\/td>\n<\/tr>\n
Quantit\u00e9 de prises<\/th>\n1<\/td>\n<\/tr>\n
Puissance \u00e9lectrique (Watt)<\/th>\n950<\/td>\n<\/tr>\n
Utilis\u00e9 pour<\/th>\n\u00c9plucher<\/td>\n<\/tr>\n
Grand volume (kg)<\/th>\n20<\/td>\n<\/tr>\n
Capacit\u00e9 de production (kg\/heure)<\/th>\n400<\/td>\n<\/tr>\n
Convient pour les fluides<\/th>\nNon<\/td>\n<\/tr>\n
Convient pour<\/th>\nL\u00e9gumes durs, Pommes de terre<\/td>\n<\/tr>\n
Ne convient pas pour<\/th>\nOignons<\/td>\n<\/tr>\n
Nombre de vitesses<\/th>\n1<\/td>\n<\/tr>\n
Vitesse par cycle (min)<\/th>\n2 – 3<\/td>\n<\/tr>\n
Type d’affichage<\/th>\nAnalogique<\/td>\n<\/tr>\n
Minuterie int\u00e9gr\u00e9e<\/th>\nOui<\/td>\n<\/tr>\n
Fonction d’impulsion<\/th>\nNon<\/td>\n<\/tr>\n
Removable peeling plate\/slicing disc\/knife<\/th>\nOui<\/td>\n<\/tr>\n
Type d’alimentation en eau<\/th>\nAlimentation automatique en eau<\/td>\n<\/tr>\n
Type de vidange<\/th>\nGravit\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n
Mat\u00e9riau du bo\u00eetier<\/th>\nAcier inoxydable<\/td>\n<\/tr>\n
Mat\u00e9riau du couvercle<\/th>\nPlastique<\/td>\n<\/tr>\n
Type de mod\u00e8le<\/th>\nMod\u00e8le de plancher<\/td>\n<\/tr>\n
Pieds r\u00e9glables<\/th>\nOui<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Maxima Machine \u00e0 \u00c9plucher les Pommes de Terre 20 kg \u2013 400 kg\/h<\/strong><\/h1>\n

La Maxima machine \u00e0 \u00e9plucher les pommes de terre \u2013 20 kg \u2013 400 kg\/h<\/strong> est l\u2019un des \u00e9quipements les plus puissants, les plus rapides et les plus fiables disponibles sur le march\u00e9 professionnel. Con\u00e7ue pour traiter de tr\u00e8s grandes quantit\u00e9s de pommes de terre en un temps record, elle r\u00e9pond parfaitement aux besoins des cuisines exigeantes o\u00f9 la productivit\u00e9, la r\u00e9gularit\u00e9 et l\u2019hygi\u00e8ne sont essentielles. Avec une capacit\u00e9 exceptionnelle de 20 kg par cycle<\/strong> et un rendement pouvant atteindre 400 kg par heure<\/strong>, cette \u00e9plucheuse professionnelle s’impose comme un outil indispensable pour les cuisines industrielles, les restaurants de grande capacit\u00e9, les cantines, les traiteurs et toutes les structures o\u00f9 les pommes de terre fra\u00eeches sont un ingr\u00e9dient central.<\/p>\n

Sa robustesse, son efficacit\u00e9 et sa fiabilit\u00e9 font de cette \u00e9plucheuse Maxima un investissement incontournable pour les professionnels cherchant \u00e0 optimiser leur organisation, r\u00e9duire les co\u00fbts de main-d\u2019\u0153uvre et am\u00e9liorer la qualit\u00e9 de leurs pr\u00e9parations.<\/p>\n

\n

1. Une machine con\u00e7ue pour les tr\u00e8s grands volumes<\/strong><\/h2>\n

Avec une capacit\u00e9 de 20 kg par cycle<\/strong>, cette machine Maxima se distingue comme un mod\u00e8le de tr\u00e8s grande capacit\u00e9 parfaitement adapt\u00e9 aux \u00e9tablissements \u00e0 forte production. Cette quantit\u00e9 permet d\u2019alimenter rapidement la cha\u00eene de pr\u00e9paration, r\u00e9duisant consid\u00e9rablement les temps d\u2019attente et garantissant une circulation fluide des produits entre les diff\u00e9rentes \u00e9tapes culinaires.<\/p>\n

Dans les environnements o\u00f9 plusieurs centaines de portions doivent \u00eatre servies chaque jour, cette \u00e9plucheuse devient un outil indispensable. Elle remplace de nombreuses heures d\u2019\u00e9pluchage manuel, lib\u00e9rant le personnel et permettant une meilleure r\u00e9partition des t\u00e2ches.<\/p>\n

\n

2. Un rendement exceptionnel : jusqu\u2019\u00e0 400 kg\/h<\/strong><\/h2>\n

La capacit\u00e9 de traitement de 400 kg par heure<\/strong> repr\u00e9sente un avantage d\u00e9cisif pour les cuisines professionnelles. Ce rendement extr\u00eamement \u00e9lev\u00e9 assure une production continue, m\u00eame lors des p\u00e9riodes de forte affluence. Qu\u2019il s\u2019agisse d\u2019un service de midi dans un grand restaurant, d\u2019un repas pour une cantine scolaire ou d\u2019une ligne de production dans une cuisine industrielle, cette machine peut g\u00e9rer sans effort les volumes les plus exigeants.<\/p>\n

Cette productivit\u00e9 est particuli\u00e8rement utile dans les \u00e9tablissements o\u00f9 les pommes de terre sont au c\u0153ur des recettes : friteries, restaurants gastronomiques, cuisines centrales, services traiteurs, h\u00f4tels ou restaurants sp\u00e9cialis\u00e9s dans les plats mijot\u00e9s.<\/p>\n

Avec une telle capacit\u00e9, la machine permet de :<\/p>\n

    \n
  • \n

    r\u00e9duire le temps de pr\u00e9paration,<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    am\u00e9liorer l\u2019organisation de la cuisine,<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    augmenter la vitesse du service,<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    garantir une qualit\u00e9 constante tout au long de la journ\u00e9e.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    \n

    3. Une construction robuste pour un usage intensif<\/strong><\/h2>\n

    La machine \u00e0 \u00e9plucher les pommes de terre Maxima \u2013 20 kg \u2013 400 kg\/h est construite avec des mat\u00e9riaux professionnels con\u00e7us pour r\u00e9sister \u00e0 un usage intensif. Ses composants sont s\u00e9lectionn\u00e9s pour leur solidit\u00e9, leur fiabilit\u00e9 et leur r\u00e9sistance face aux contraintes des environnements de cuisine :<\/p>\n

      \n
    • \n

      ch\u00e2ssis renforc\u00e9,<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      cuve durable,<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      syst\u00e8me abrasif haute performance,<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      moteur puissant avec protection thermique,<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      composants anticorrosion,<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      surfaces r\u00e9sistantes \u00e0 l\u2019humidit\u00e9 et faciles \u00e0 nettoyer.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      Cette robustesse garantit une longue dur\u00e9e de vie et une utilisation stable, m\u00eame dans les conditions les plus exigeantes.<\/p>\n

      \n

      4. Un \u00e9pluchage homog\u00e8ne et professionnel<\/strong><\/h2>\n

      L\u2019un des objectifs principaux de cette machine est d\u2019assurer un \u00e9pluchage r\u00e9gulier et homog\u00e8ne. Gr\u00e2ce \u00e0 son syst\u00e8me abrasif performant, les pommes de terre sont \u00e9pluch\u00e9es de mani\u00e8re uniforme, limitant au maximum la perte de mati\u00e8re et garantissant une pr\u00e9sentation professionnelle.<\/p>\n

      Contrairement \u00e0 l\u2019\u00e9pluchage manuel, qui d\u00e9pend de la technique et de la fatigue du personnel, cette machine garantit :<\/p>\n

        \n
      • \n

        une qualit\u00e9 constante,<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        un \u00e9pluchage pr\u00e9cis,<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        une perte minimale de chair,<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        une efficacit\u00e9 optimale pour tous les calibres de pommes de terre.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

        Ce niveau de r\u00e9gularit\u00e9 est essentiel pour les \u00e9tablissements o\u00f9 la qualit\u00e9 des plats doit \u00eatre irr\u00e9prochable.<\/p>\n

        \n

        5. Fonctionnement simple et intuitif<\/strong><\/h2>\n

        Bien que tr\u00e8s puissante, cette machine reste tr\u00e8s simple \u00e0 utiliser. Elle a \u00e9t\u00e9 pens\u00e9e pour \u00eatre manipul\u00e9e facilement par n\u2019importe quel membre de la brigade, sans formation complexe.<\/p>\n

        Le fonctionnement typique consiste \u00e0 :<\/p>\n

          \n
        1. \n

          Charger jusqu\u2019\u00e0 20 kg de pommes de terre.<\/p>\n<\/li>\n

        2. \n

          Fermer le couvercle de s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n<\/li>\n

        3. \n

          Lancer le cycle d\u2019\u00e9pluchage.<\/p>\n<\/li>\n

        4. \n

          Laisser la machine travailler.<\/p>\n<\/li>\n

        5. \n

          R\u00e9cup\u00e9rer les pommes de terre pr\u00eates \u00e0 l\u2019emploi.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

          Les commandes sont claires, les cycles rapides et la prise en main imm\u00e9diate, ce qui permet une int\u00e9gration parfaite dans toutes les cuisines.<\/p>\n

          \n

          6. Une s\u00e9curit\u00e9 renforc\u00e9e pour l\u2019utilisateur<\/strong><\/h2>\n

          Comme tout \u00e9quipement Maxima, cette machine \u00e0 \u00e9plucher est \u00e9quip\u00e9e de dispositifs de s\u00e9curit\u00e9 essentiels pour pr\u00e9venir tout accident :<\/p>\n

            \n
          • \n

            arr\u00eat automatique en cas d\u2019ouverture du couvercle,<\/p>\n<\/li>\n

          • \n

            moteur prot\u00e9g\u00e9 contre la surchauffe,<\/p>\n<\/li>\n

          • \n

            stabilit\u00e9 renforc\u00e9e m\u00eame en charge maximale,<\/p>\n<\/li>\n

          • \n

            protection \u00e9lectrique adapt\u00e9e aux environnements humides,<\/p>\n<\/li>\n

          • \n

            pi\u00e8ces isol\u00e9es pour \u00e9viter tout contact avec les parties en mouvement.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

            Ces caract\u00e9ristiques garantissent une utilisation s\u00fbre dans les cuisines professionnelles.<\/p>\n

            \n

            7. Un nettoyage simple et rapide<\/strong><\/h2>\n

            L\u2019hygi\u00e8ne \u00e9tant fondamentale dans la restauration, cette machine est con\u00e7ue pour \u00eatre facile \u00e0 entretenir. Les surfaces internes et externes se nettoient rapidement, le syst\u00e8me d\u2019abrasion peut \u00eatre rinc\u00e9 facilement et les r\u00e9sidus d\u2019\u00e9pluchures sont efficacement \u00e9vacu\u00e9s.<\/p>\n

            Les avantages de cette conception hygi\u00e9nique :<\/p>\n

              \n
            • \n

              nettoyage rapide entre les cycles,<\/p>\n<\/li>\n

            • \n

              moins de r\u00e9sidus stagnants,<\/p>\n<\/li>\n

            • \n

              diminution des risques de contamination,<\/p>\n<\/li>\n

            • \n

              entretien simplifi\u00e9 m\u00eame en cas d\u2019usage intensif.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

              Cette facilit\u00e9 d\u2019entretien est essentielle pour les cuisines o\u00f9 la machine est utilis\u00e9e plusieurs fois par jour.<\/p>\n

              \n

              8. Un appareil id\u00e9al pour tous les types d\u2019\u00e9tablissements professionnels<\/strong><\/h2>\n

              L\u2019\u00e9plucheuse Maxima 20 kg \u2013 400 kg\/h convient \u00e0 de nombreux types de structures professionnelles :<\/p>\n

                \n
              • \n

                cuisines industrielles,<\/p>\n<\/li>\n

              • \n

                h\u00f4pitaux,<\/p>\n<\/li>\n

              • \n

                cantines scolaires,<\/p>\n<\/li>\n

              • \n

                maisons de retraite,<\/p>\n<\/li>\n

              • \n

                services traiteur,<\/p>\n<\/li>\n

              • \n

                h\u00f4tels,<\/p>\n<\/li>\n

              • \n

                restaurants gastronomiques,<\/p>\n<\/li>\n

              • \n

                brasseries,<\/p>\n<\/li>\n

              • \n

                bars \u00e0 frites,<\/p>\n<\/li>\n

              • \n

                restaurants rapides,<\/p>\n<\/li>\n

              • \n

                cuisines centrales,<\/p>\n<\/li>\n

              • \n

                \u00e9tablissements \u00e9v\u00e9nementiels.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

                Sa polyvalence, sa solidit\u00e9 et son rendement exceptionnel en font un choix id\u00e9al pour toutes les structures ayant un besoin important en pommes de terre \u00e9pluch\u00e9es.<\/p>\n

                \n

                9. Une facilit\u00e9 d\u2019int\u00e9gration dans la cha\u00eene de production<\/strong><\/h2>\n

                Gr\u00e2ce \u00e0 son volume \u00e9lev\u00e9 et \u00e0 sa rapidit\u00e9 d\u2019ex\u00e9cution, la machine s\u2019int\u00e8gre facilement dans toutes les organisations professionnelles. Elle permet de travailler en flux continu, ce qui r\u00e9duit les stocks interm\u00e9diaires de pommes de terre d\u00e9j\u00e0 \u00e9pluch\u00e9es, limite les pertes, et am\u00e9liore la fra\u00eecheur des pr\u00e9parations.<\/p>\n

                Les avantages de cette int\u00e9gration :<\/p>\n

                  \n
                • \n

                  meilleure organisation du travail,<\/p>\n<\/li>\n

                • \n

                  r\u00e9duction des d\u00e9lais entre chaque \u00e9tape,<\/p>\n<\/li>\n

                • \n

                  optimisation des ressources,<\/p>\n<\/li>\n

                • \n

                  r\u00e9gularit\u00e9 dans la qualit\u00e9 des plats.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

                  \n

                  10. Une am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 gastronomique<\/strong><\/h2>\n

                  Travailler avec des pommes de terre fra\u00eeches \u00e9pluch\u00e9es juste avant la cuisson am\u00e9liore nettement :<\/p>\n

                    \n
                  • \n

                    la texture,<\/p>\n<\/li>\n

                  • \n

                    la saveur,<\/p>\n<\/li>\n

                  • \n

                    la couleur,<\/p>\n<\/li>\n

                  • \n

                    la qualit\u00e9 nutritionnelle.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

                    Avec cette machine puissante, les chefs peuvent pr\u00e9parer des pommes de terre fra\u00eeches en grande quantit\u00e9, garantissant une qualit\u00e9 optimale pour chaque recette :<\/p>\n

                      \n
                    • \n

                      frites maison,<\/p>\n<\/li>\n

                    • \n

                      pur\u00e9e,<\/p>\n<\/li>\n

                    • \n

                      gratin,<\/p>\n<\/li>\n

                    • \n

                      pommes vapeur,<\/p>\n<\/li>\n

                    • \n

                      po\u00eal\u00e9es,<\/p>\n<\/li>\n

                    • \n

                      plats mijot\u00e9s,<\/p>\n<\/li>\n

                    • \n

                      potages,<\/p>\n<\/li>\n

                    • \n

                      r\u00f4tis de pommes de terre.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

                      \n

                      11. Une rentabilit\u00e9 exceptionnelle<\/strong><\/h2>\n

                      La machine Maxima 20 kg \u2013 400 kg\/h repr\u00e9sente un investissement durable et hautement rentable. Elle permet de r\u00e9duire la main-d\u2019\u0153uvre d\u00e9di\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e9pluchage, d\u2019augmenter la productivit\u00e9, d\u2019am\u00e9liorer la qualit\u00e9 des pr\u00e9parations tout en diminuant les pertes de mati\u00e8re.<\/p>\n

                      Le retour sur investissement est rapide, particuli\u00e8rement dans les \u00e9tablissements manipulant plusieurs dizaines ou centaines de kilos de pommes de terre par jour.<\/p>\n

                      \n

                      Conclusion<\/strong><\/h2>\n

                      La Maxima machine \u00e0 \u00e9plucher les pommes de terre \u2013 20 kg \u2013 400 kg\/h<\/strong> est l\u2019un des appareils les plus performants du march\u00e9. Puissante, stable, pr\u00e9cise, hygi\u00e9nique et facile \u00e0 utiliser, elle r\u00e9pond parfaitement aux besoins des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Sa capacit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e et son rendement exceptionnel en font un alli\u00e9 indispensable pour am\u00e9liorer la productivit\u00e9, la qualit\u00e9 et l\u2019efficacit\u00e9 en cuisine.<\/p>\n

                      Robuste et durable, elle repr\u00e9sente un investissement strat\u00e9gique pour toute structure travaillant de grandes quantit\u00e9s de pommes de terre. Avec cette machine, la pr\u00e9paration devient plus simple, plus rapide et beaucoup plus rentable.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                        \n
                      • Bo\u00eetier, bac et pieds en acier inoxydable<\/li>\n
                      • Couvercle et bac faciles \u00e0 retirer<\/li>\n
                      • Plaque d’\u00e9pluchage en acier inoxydable robuste et r\u00e9sistante \u00e0 l’usure<\/li>\n
                      • Plaque d’\u00e9pluchage facile \u00e0 retirer<\/li>\n
                      • \u00c9quip\u00e9 d’un bouton de minuterie rotatif<\/li>\n
                      • Interrupteur de s\u00e9curit\u00e9 dans le couvercle et la porte<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":13054,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[165],"product_cat":[17,166,18,167],"product_tag":[168,169],"class_list":["post-13053","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-maxima","product_cat-bons-plans","product_cat-electromenagers","product_cat-promotions","product_cat-transformation-des-aliments","product_tag-electromenagers","product_tag-transformation-des-aliments","first","instock","sale","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nMaxima machine \u00e0 \u00e9plucher les pommes de terre 20 kg 400 kg \/ h - 852\u20ac - Vente d'\u00c9lectrom\u00e9nager Neuf et Garanti \u00e0 Paris<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La machine \u00e0 \u00e9plucher les pommes de terre 8 kg \u2013 160 kg\/h est un \u00e9quipement indispensable pour toutes les structures de restauration.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/espacemenager2000.fr\/en\/product\/maxima-machine-a-eplucher-les-pommes-de-terre-20-kg-400-kg-h-minuteur-integre\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Maxima machine \u00e0 \u00e9plucher les pommes de terre 20 kg 400 kg \/ h - 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Profitez de notre savoir-faire en vente, r\u00e9paration et d\u00e9pannage. Livraison rapide dans toute la zone Euro. 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